泡立てないマドレーヌ
mitama
作り方
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1
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バターをレンジにかけて溶かしておく。
オーブンは180度に温めておく。
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2
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砂糖、卵、レモン汁、バターを良く混ぜる。
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3
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2のボウルに粉類をいれてよく混ぜる。
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4
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型に生地を流し入れ、180度のオーブンで20分程度焼く。
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5
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※何度も作る時は、ペットボトルなどに100gの小麦粉を入れ、ペンで印をつけておくといちいち量りを使わずに作れます。（私は粉類の目盛がついたメジャーカップを使っています）
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コツ・ポイント
100円ショップの紙型で焼くと気軽にプレゼントできていいですよ。市販のレモン100%ジュース大さじ1でも代用できます。
このレシピの生い立ち
奥園壽子さんの『子育ておやつわたし流』という本を参考にしています。おすすめの本です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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