生胡椒カルボナーラの画像

Description

生胡椒のカルボナーラ!
卵と胡椒の相性が最高です!

材料 (2人分)

200g(お好み)
2個
おろしニンニク
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    水1リットルに、
    塩小さじ2を入れて沸かし、パスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、ベーコンを中火で炒める。

  4. 4

    1に湯を切ったパスタと3を入れて、手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、ブレイクペッパーをかける。

コツ・ポイント

卵に火が入りすぎないように、手早く混ぜ合わせる。
盛り付けの時は胡椒を散らすのがポイント!

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
レシピID : 6104019 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックわんわんワン☆
生胡椒の風味がすごい!!重くなりがちなカルボナーラがこの胡椒でペロッと食べれてしまった(^-^)美味しすぎる!!!