簡単茹で鶏肉とゆず胡椒ソース
cairo95
作り方
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1
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鶏肉の裏表両方全体をフォークで刺す
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2
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小さめの鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ【A】を入れて沸騰させる
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3
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沸騰したら【1】の鶏肉を入れて再度沸騰したら火を止めてお湯が冷めるまで蓋をして放置する
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4
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お湯が冷めたら鶏肉を食べやすい大きさに切って盛り付ければ出来上がり
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5
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書くまでの事ではないけど自分が作ったソース。
ゆず胡椒とポン酢をお好みの量で混ぜるだけ
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コツ・ポイント
調理後の鶏肉をときはレタスやキュウリと食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作りたいと思って見つけたレシピです
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