海老塩ラーメン♪の画像

Description

海老が沢山入った塩ラーメンです♪

材料 (一人前)

ブラックタイガー海老
5尾
茹でた水菜
適量
戻しワカメ
10~20g
長葱小口切り
適量
適量
すりごま
少々
ゴマ油
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰湯350ccでインスタント麺と殻を剥いて背わたを取った海老を茹で、粉末スープで調味します。

  2. 2

    丼に流し入れて、水菜、ワカメ、長葱、紅生姜、ゴマ油を添えて出来上がり。

  3. 3

    写真

    トップバリューのインスタント麺を使用。

コツ・ポイント

麺は茹ですぎないこと。

このレシピの生い立ち

普段、殆んど食べませんが、「志村けん」さんのブログを読ませて頂いて、蛸の茹で汁を使うと美味しいと書かれてあったので、冷凍保存しておいた海老で代用して作りました。早くお元気になられますように、ご健康お祈り申し上げます。
レシピID : 6104537 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

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