超簡単！アイリッシュソーダブレッド
神渡りり
作り方
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1
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クレーム・ドゥーブル以外をボールに入れてよく混ぜる
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2
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１にクレーム･ドゥーブルを入れ、手早く混ぜる。
混ぜすぎに気をつけて。
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3
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オーブン用のシートを天板に敷いて、あらかじめ180度に熱したオーブンにいれて、25～30分焼く。
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コツ・ポイント
クレーム・ドゥーブルはバターミルクとも言います。入手できない場合は、サワークリームで代用できます。
プレーンヨーグルトを代用したレシピを見かけますが、どしっとした感じが出にくいと思います。
プレーンヨーグルトを代用したレシピを見かけますが、どしっとした感じが出にくいと思います。
このレシピの生い立ち
アイルランドに在住の方のレシピを参考に、日本で手に入る材料でアレンジしました。
イギリスではスープなどの付け合わせだったり、パブでビールのツマミになったりしているようです。
イギリスではスープなどの付け合わせだったり、パブでビールのツマミになったりしているようです。
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