ほうれん草胡麻和えの画像

Description

ゴマは体にいいです

材料 (4人分)

大さじ1
すりごま
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
調理酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯に塩を入れてほうれん草を茹でる

  2. 2

    お湯が緑色についてきたら、茎が多少柔らかくなったら水で冷やす

  3. 3

    水に5分浸してアク抜きをする

  4. 4

    すりごま、醤油、砂糖、調理酒を混ぜて➂を切って絞ったものを入れる

  5. 5

    混ざったら出来上がり

コツ・ポイント

調理酒を使ってみました

このレシピの生い立ち

母から教わった味です
レシピID : 6105704 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

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