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フライパンに、砂糖20g、水あめ90g、水10g、バター5gを入れて中火にかける
混ぜながら溶けてきたら、刻んだナッツ100gを入れる
更に今回は、ココア10gを入れて、よく混ぜる
納豆の様に粘っとするまで混ぜる※ここの感覚が大事。冷めたら固まるかな〜?の感覚
火をとろ火にして、米ぽんをどんぶり1杯くらい入れる※写真の量くらい
クッキングシートを敷いたトレーの上に入れる
クッキングシートを挟んで平らなもので押すぎゅーっと
冷ます
包丁でサクサクっと切り分ける
ココア入れないバージョン