イワシの缶詰の和風おろしパスタ
森の雨音
作り方
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1
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大根は大根おろしにしておく。豆苗は3㎝の長さに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れて熱し、イワシに焼き色を付ける(汁は入れない）
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3
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イワシの缶詰に残った汁と、大根おろしを加え炒める。
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4
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豆苗としょうゆも加えサッと炒める。ゆでたてのパスタを絡めてできあがり。
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コツ・ポイント
パスタのゆで時間が残り5分くらいのところで、具材を炒め始めるとちょうどいい炒め加減でゆでたてのパスタを加えて仕上げられます。
このレシピの生い立ち
イワシの缶詰を使ってできるお手軽レシピを考えました。忙しい日のランチにぴったり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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森の雨音
