簡単！材料3つ！とろけるミルクプリン
ちはる姉さん
作り方
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1
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ゼラチンと水50mlを耐熱容器に入れて500Wレンチン約30秒。ゼラチンをしっかり水に溶かします。
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2
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別の耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ500Wで4分レンチンしてよく混ぜる。このボウルより一回り大きいボウルに氷水を準備する。
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3
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②のボウルに①のゼラチンを入れてよく混ぜる。さらにボウルの底に氷水を当てて冷やしながら液体にトロミが出るまでよく混ぜる。
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4
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プリンカップやお好きな容器やグラスに③のプリン液を注いで冷蔵庫で約2〜3時間冷やしたら完成です♫
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5
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トロっとした食感がとても美味しいですよ♫
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コツ・ポイント
※器の大きさによって固まる時間に差があります。
※甘さは好みがありますので②の牛乳を温めて砂糖を溶かす段階で調整して下さい。
※甘さは好みがありますので②の牛乳を温めて砂糖を溶かす段階で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
牛乳消費レシピとして何か良いオヤツが作れないかなと思って考えてみました。
このレシピの作者
ちはる姉さん
