わかめご飯(ストウブ ココハン)
作り方
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1
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米2合に対して、
だし汁375(生わかめ使用時)。
乾燥わかめ使用は、通常の、水分量でOK
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2
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あらかじめ、だし汁を作っておくと◎
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3
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炒りごま以外の材料を入れ炊飯
沸騰してから10分。
蒸らし10分
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コツ・ポイント
ゴマや塩、ワカメの量は、お好みで調整してくださいね
このレシピの生い立ち
子どもが好きな 給食ワカメご飯を再現
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米2合に対して、
だし汁375(生わかめ使用時)。
乾燥わかめ使用は、通常の、水分量でOK
あらかじめ、だし汁を作っておくと◎
炒りごま以外の材料を入れ炊飯
沸騰してから10分。
蒸らし10分