小松菜と油揚の煮びたし
beehh
作り方
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1
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小松菜はよくあらい五センチくらいにきる。根は切り捨てる。
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2
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油揚はキッチンペーパーで挟んで油を吸わせる。横に切り1センチくらいに細く切る。
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3
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鍋に油を入れ小松菜の茎を炒めたあと葉と油揚を入れる。
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4
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水50cc,顆粒だし、醤油、味醂、しょうしょうを入れ蓋をして少し煮る。
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5
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火を止めてしばらく置いておく。食べる時に温める。
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コツ・ポイント
焦がさないように。
このレシピの生い立ち
作り方が皆さんと違うので。
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beehh
