春キャベツと豚足の炒めもの
Description
豚足で春キャベツの甘みが引き立ちます。
おでのおでん☆
材料
作り方
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1
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圧力鍋に豚足と500㏄の水で圧がかかって10分加熱自然放冷し、豚足を取り出します。
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2
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フライパンに2㎝幅に切ったキャベツと豚足を入れ調味料を加え炒めます。
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3
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キャベツに火が通ってきたら塩胡椒でお好みの味に
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4
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器に盛って完成です。
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5
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お好みで香辛料を入れいただきま～す。
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コツ・ポイント
ラードが美味しさのポイントです。塩胡椒は強めに！スープはカレーやラーメンの出汁に最適です。
このレシピの生い立ち
骨抜き豚足発見多めに買って冷凍保存中です。骨付きを買って圧力鍋で茹でると、骨を簡単に抜くことができます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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