スパイスカレー

鳥もも肉は一口大に切って、フライパンにバターを引き焼く。
焼いたらお皿に移しておく。

フライパンに油をひいてクミンを入れて炒める。
※カレーの匂いがします
にんにくと生姜も合わせて炒める。

玉ねぎを粗みじん切りにしてと一緒に炒める。

トマトを投入し5分程度炒める。

1の鳥もも肉とヨーグルトを投入し炒める。
※お好みでバターも

コリアンダーを入れて、ターメリックやガラムマサラで味を調整する。