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卵を小さめのお鍋にいれ、卵の半分がつかるぐらいまで水を入れて中火にかけます。7〜9分待ちます。
7〜9分経ったら全て皮を剥き、2つは容器に入れてスプーンなどですりつぶし細かくします。
もう2つは包丁で切っておきます。
2が入った容器にマヨネーズ、こしょうを入れ、よく和えます。
軽くトースターで焼いたフランスパンに4をぬり、3を上にのせれば完成！
twsktc
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