【ウルク飯】果実水(ハーモズ)の画像

Description

ハーモズと呼ばれる「バスラのレモン」と呼ばれる乾燥されたライムで煮出したイラクのお茶

材料

乾燥したライム
3~4枚
1000cc
蜂蜜
大匙1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら火を止め、蜂蜜をいれ、溶かす様に混ぜる。

  2. 2

    乾燥ライムをいれて30分ほど寝かしたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

古代から受け継がれ現代でも飲まれている飲み物。日本ではイラクで売ってる果実まるごとのドライフルーツではなく、カットした物しか手に入りません。時間がとれたらドライフルーツから作って見たいです。
レシピID : 6116520 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

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