ぬか漬けキュウリの蜂蜜漬け

塩分が残っているとはいえ、はちみつ漬けに加工してからは3日以内に食べるのが無難かと思います

ピクルスはハンバーガーに挟むのに、有効な栄養が付加される糠漬けがパン食に使えないのはもったいないと思っていて。
酢のかわりに発酵による酸味を既に持っているので、あとは甘味というこで、蜂蜜に漬けに。
これによってパンに合う味になりました。