そばが余ったら!カリカリそば!
作り方
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火にかけたフライパンにサラダ油を入れ、ゆでたそばを平らに広げる。
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2〜3回ひっくり返し、焼き色がついたらできあがり!お好みで塩、ごまを。
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コツ・ポイント
周りがパリパリになるまで焼くこと、焦がさないように気を付けましょう!
このレシピの生い立ち
子どもが残したそばを活用したくてつくりましたが、今ではこれを食べたくて多めにそばをゆでます!
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火にかけたフライパンにサラダ油を入れ、ゆでたそばを平らに広げる。
2〜3回ひっくり返し、焼き色がついたらできあがり!お好みで塩、ごまを。