タケノコと海苔の醤油炒め
Description
海苔って使い切れないので、思い切ってたくさん入れたら美味しかった。
みんみん2012
材料
（2～3人分）
筍水煮（細切）
150g
きざみ海苔（なければちぎる）
3つまみ（海苔3枚分）
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1~2
作り方
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1
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筍は袋から出して水洗いして水気をとって、醤油をかけておく。
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2
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フライパンに油をいれて、熱して、海苔を入れ、炒める。
意外と油吸うかとおもいきや、そうでもない。
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3
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筍を入れて炒める。
仕上げに追い醤油（分量外）をまわしかける。
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コツ・ポイント
海苔と筍と醤油の香りがなんともいえない。
焦げ目がつくぐらいでも美味しい。
焦げ目がつくぐらいでも美味しい。
このレシピの生い立ち
海苔はなかなか使い切らないで余ること多いので、大量消費しようと思って、春の筍と炒めてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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