ハンバーガーのバンズ
H☆724
作り方
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1
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HBに強力粉、砂糖、塩、バター、スキムミルク、卵+水で280ccを入れてイースト菌をセットし、パン生地コースでピッとする
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2
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生地が出来たら12個に分けて丸めて霧を吹いて二次発酵45℃で40分ぐらい。
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3
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しっかり発酵したら、200℃で12分焼く。
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4
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出来上がり。
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コツ・ポイント
ホームベーカリーに生地までおまかせなので簡単です。
このレシピの生い立ち
明日のハンバーガー用のバンズです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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H☆724
