[備忘録]バナナとおからの蒸しパン

[備忘録]バナナとおからの蒸しパン

Description

包丁使いません。洗い物はタッパー1個とフォークだけ。調理時間もわずか10分!

材料 (600ccのタッパー1個分)

バナナ
1本
1個
小さじ1〜2

作り方

1

タッパーにバナナを入れ、フォークでつぶします。

2

1に卵を入れ、よく混ぜます。

3

2にベーキングパウダーとおからパウダーを入れ、よく混ぜます。

4

さらにオリーブ油を入れ、よく混ぜます。

5

生地が混ざったら、タッパー内に均します。

6

タッパーの蓋は載せるだけ、電子レンジ(500w)で3分半〜4分温めます。(火の通りが足りなければ、10秒ずつ追加)

コツ・ポイント

バナナは完熟のものを使いましょう。青いバナナであればハチミツやエリスリトール等で甘味を調整してください。

このレシピの生い立ち

自宅待機の中、3時のおやつに何か食べたくなり、自宅にあるもので作りました。いつものようにグルテンフリーレシピです。
レシピID : 6119131 公開日 : 20/04/07 更新日 : 20/04/07

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生地をまとめるのに豆乳を加え、さらにちょっと焼いてみました。

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