《時短》作り置きの豆苗餃子
くつろぎtime
作り方
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1
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豆苗、ねぎはキッチンバサミでみじん切りにします。
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2
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ビニール袋に肉と野菜と⚫の調味料を入れて軽く揉んで、冷蔵庫で保存。
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3
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あんに溶けるチーズを混ぜて、餃子の皮にあんを包みます。
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4
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ホットプレートに油を引いて餃子を並べます。180 ℃に熱して、じりっと音がしたら水をさして蓋をして蒸らします。
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5
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3分くらいしたら、茹でたブロッコリーを入れる。設定温度を保温にして蓋をする。ひっくり返してみて焦げ目が程よければOK
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コツ・ポイント
野菜を入れて保温で熱する事で焦げ過ぎ予防できます。野菜はモヤシや小松菜、きのこなど火の通りやすいものがよいです。
このレシピの生い立ち
忙しいときでも冷凍餃子に頼らず、美味しい餃子が食べたくて考えました。
くつろぎtime
