テキトー料理 かぶのポン酢漬け
Description
塩で揉まずともドバドバかけてそのまま食べても半日漬けても
食は天なり
材料
（2人分）
ポン酢
適量
かぶ 2〜3個で良い
1束
作り方
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1
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かぶの大きさは中くらい
3個1束のを使います
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2
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これくらいのやつ
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3
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こんな感じに切りました
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4
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葉や茎も食べやすい長さに切り、容器に入れる
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5
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保存容器にポン酢を入れる
ドバドバと
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6
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すぐでも食べられるが、葉と茎に味がつくには半日くらい
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7
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4時間くらいですが、食べちゃう。しなしなより、ハリハリが好き。
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8
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茎は柔らかくなると味も染み染み。
これはまだまだ。でも食べちゃう。
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9
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ただ、あまり漬け過ぎると酸っぱくなりすぎて食べられたもんじゃなくなります。
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コツ・ポイント
ポン酢はかぶが浸かるくらい使います。2回目も漬かるか試したこともあります。まあ…イケマス
このレシピの生い立ち
料理しなくてもかぶを生で食べたい時に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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食は天なり
