簡単、本格的！くるみのレアチーズケーキ♪
salt22
作り方
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1
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ビスケットを細かく砕きます。
ジップロックに入れてやると楽です！
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2
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溶かしたバターと混ぜ、型に敷き詰めます。
型はグラタン皿でも何でも良いです♪
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3
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その上に細かくしたくるみをばら撒きます。
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4
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生クリームに砂糖20gを入れ、8〜7分立てに泡立てます。
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5
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クリームチーズを柔らかくして混ぜます。私はハンドミキサーをそのまま使って混ぜます！
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6
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④と⑤に砂糖30gを加え、ゴムベラで混ぜます。
その間にゼラチンにお湯(大さじ1)を加えて混ぜ、ふやかしておきます。
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7
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全てよく混ざったら型に流し、ヘラやカードで表面を平にします。
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8
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冷蔵庫で2時間冷やして完成です！！
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9
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追記:混ぜた後、ザルなどで裏ごしするとよりなめらかになります！
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コツ・ポイント
くるみがアクセントになって本当に美味しいです✨
お家にあればぜひ！！
1時間＋冷やす時間程度で作れちゃいます♪
お家にあればぜひ！！
1時間＋冷やす時間程度で作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
疲れている時に、思い切りレアチーズケーキを食べたかったので(∩´∀`∩)
チーズが苦手な姉も美味しいと食べてくれます！
いちごを飾っても可愛い＼(^^)／
つくれぽ嬉しいです、ありがとうございます✨
チーズが苦手な姉も美味しいと食べてくれます！
いちごを飾っても可愛い＼(^^)／
つくれぽ嬉しいです、ありがとうございます✨
salt22
