マキネッタでコーヒーを抽出【モカ】
テールのレシピ
作り方
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1
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コーヒー豆を挽きます。(細挽~極細挽)
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2
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タンクに水を入れます。
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3
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フィルターに1.を入れます。
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4
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3.を平らにします。
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5
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加熱します。抽出が終わるとシューと蒸気が出始めるので火を止めます。
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6
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器具が熱くなっているので少し冷ましてからお飲みください。(牛乳で割っても美味しいです。)
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コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=3ZIisttZ2vg&t=64s
検索 モバイルカフェスタンドテール
https://www.youtube.com/watch?v=3ZIisttZ2vg&t=64s
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このレシピの生い立ち
別名「直火エスプレッソ」とも言います(*^_^*)
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