ごはんですよ使用！濃厚海苔カルボナーラ
Description
濃厚なカルボナーラパスタにご飯のお供にピッタリな「ごはんですよ」をミックスしたアレンジパスタ！
カズクックチャンネル
材料
（１人前）
10g
にんにく（みじん切り）
1片
白ワイン
20g
100g
10g
イタリアンパセリ（みじん切り）
適量
90g
適量
1個
ブラックペッパー（仕上げ用）
適量
イタリアンパセリ（仕上げ用）
適量
適量
作り方
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1
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★の材料をしっかり混ぜ合わせておく！
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2
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フライパンを火にかけ温まったらバターを溶かし食べやすい大きさにカットしたベーコンを炒める！
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3
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ベーコンが美味しそうになってきたらにんにく（みじん切り）を加えてキツネ色になるまで炒める！
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4
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にんにくが色づいてきたら白ワインを入れ、アルコールをしっかり飛ばす！
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5
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アルコールがしっかり飛んだら生クリーム・ごはんですよを入れよく溶かしこみイタリアンパセリを少し入れて火を止める！
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6
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パスタを表示時間通りゆでる！
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7
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パスタがゆであがったら⑤のソースと混ぜ合わせ火を止め、①で混ぜたものを加えて素早く混ぜる！
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8
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味のチェックをしてお皿に盛り、仕上げにブラックペッパー・イタリアンパセリ（みじん切り）・粉チーズを散らして完成！(^^)
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9
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詳しい作り方はYou Tubeで配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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皆さんのおかげで人気検索トップ10入りしましたー！＼(^o^)／ ありがとうございます✨(^^)
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コツ・ポイント
☆あらかじめ卵と粉チーズは混ぜ合わせておく！
☆ベーコンは美味しそうになるまで炒める！
☆白ワインのアルコールはしっかり飛ばしてえぐみをなくす！
☆生クリームは少し煮詰めてコクを出す！
☆卵と合わせる時は素早く卵に火が入らないように混ぜる！
☆ベーコンは美味しそうになるまで炒める！
☆白ワインのアルコールはしっかり飛ばしてえぐみをなくす！
☆生クリームは少し煮詰めてコクを出す！
☆卵と合わせる時は素早く卵に火が入らないように混ぜる！
このレシピの生い立ち
定番のカルボナーラをアレンジできないかと考え冷蔵後に余っていたごはんですよを加えて海苔カルボナーラにしてみました！(^^)
カズクックチャンネル
