ゆで野菜パックありがとうカレー
Description
あ、ちょっとカレーも作っとこう!という時、ご飯を炊くのと同じくらい簡単に作っちゃいます
材料
(4人分)
作り方
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1
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電気圧力鍋に冷蔵庫の残り野菜があれば投入。
今日はセロリ、すじを取って一本入れました。
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2
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はい、スーパーどこにでも並んでいる、便利なカレー用ゆで野菜パック。
汁は計量カップに出しておきます。
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3
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ゆで野菜と肉150g〜200gを投入。
あればローリエも。
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4
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使うカレー粉の箱に書いてある、半箱使う時の水の量を確認。
その水量になるように、取り分けておいたスープと水を足して投入。
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5
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電気圧力鍋タイマーを10分にセットし、ピンが下がったら余熱でカレールーを溶いて出来上がり。
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コツ・ポイント
肉の買い置きが無い時は、シーフードミックスでもウィンナーでもOK。
このレシピの生い立ち
ゆでてあるし、スープも入ってる、便利なゆで野菜パックを使わない手はありません。カレーを作っておけば、家族の都合に合わせていつでも食べられますよね。