ブラジル風ビネガーソース ヴィナグレッジ

味が馴染むので数時間〜一晩置いてからの方が美味しいです。
ブラジル人はレッドビネガーをお肉に漬け込んでから焼く事が多いそうです。
お肉は塩を多めにきかせて焼くのがGOODです。
ピーマンのみじん切りを入れても◎

ブラジル食材スーパーに行ったので。