簡単♪菜の花肉巻き♪お弁当にも
作り方
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1
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菜の花をさっと茹でます
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2
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お肉で巻きます(今回は豚ロースですが、ばら肉でもok)
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3
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巻き終わったら塩、こしょうして、小麦粉をまぶします
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4
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フライパンにサラダ油を敷き、お肉の巻きめを下にして焼きます
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5
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お肉に火がとおったら調味料をからめます
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コツ・ポイント
菜の花はさっと茹でる。調味料はてりが出るように煮からめる。
このレシピの生い立ち
家庭栽培している方に菜の花をいただいたので