さっぱりヘルシー!オクラの一品
Description
食欲のないときにピッタリ!
ご飯にのせるとバリウマです!
ご飯にのせるとバリウマです!
材料
(二人分)
オクラ 大7~8本
玉ねぎみじん切り 大さじ2~3
かつお節パック 1袋
しょうゆ 小さじ1~2
作り方
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1
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オクラは塩で軽く揉んでから、歯ごたえのある程度にゆでる。
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2
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茹でたオクラ、玉ねぎをみじん切りにする。
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3
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2)を粘りが出るまで混ぜ、かつお節1パックを加え、さらに混ぜる。
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4
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しょうゆで味付ける。量はお好みでかげんして。
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コツ・ポイント
オクラの茹ですぎに注意。
オクラの種は渋みが出るので少し取り除いてもOK。
ご飯にかけて食べるのがグーです!!
オクラの種は渋みが出るので少し取り除いてもOK。
ご飯にかけて食べるのがグーです!!
このレシピの生い立ち
昔から家で食べてた我が家の夏の定番です。
超かんたんでおいしい!コレで決まり!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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