簡単♫トマトと緑野菜のワンポットパスタ
ズボラ素人主婦
作り方
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1
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フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを熱し、香りが出てきたら、ベーコンを投入。
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2
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水を入れる前に、炒めた方が良い野菜を入れます。
今回の＋α野菜は玉ねぎ1/2です(^^)
写真は、トマトと玉ねぎ。
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3
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野菜に火が通ったら、
水、コンソメキューブ、白ワインを入れ、沸騰させます。
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4
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パスタを半分に折っていれます。
グツグツ煮立つ火加減で、パスタの茹で時間、煮る。
今回のパスタは8分茹で(^^)
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5
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茹で時間残り２分くらいで、緑野菜を投入！
今回は、ほうれん草1/2袋(^^)
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6
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茹で時間残り１分くらいで、牛乳を投入！
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7
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茹で時間が来たら、味を見てください。
塩、オリーブオイル、とろけるチーズなどで味を整える(^^)
完成♫
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コツ・ポイント
パスタを入れる時は、半分に折る！
緑野菜は、レンチンしたブロッコリー、アスパラガスなども◎
生トマトを使う場合は、先に炒めた方が酸味が飛んで美味しいです。
#ワンポット #スープパスタ
緑野菜は、レンチンしたブロッコリー、アスパラガスなども◎
生トマトを使う場合は、先に炒めた方が酸味が飛んで美味しいです。
#ワンポット #スープパスタ
このレシピの生い立ち
とろみのあるパスタソースなら、別茹でしなくても良くない！？と思ってやってみたら、全然美味しかったので！
たぶん、プロの方には怒られると思いますが…(^^;;
たぶん、プロの方には怒られると思いますが…(^^;;
