塩麹たけのこ混ぜご飯の画像

Description

基本の混ぜご飯レシピ

材料

2合
水煮たけのこ
200g
2枚
めんつゆ
大さじ2
☆塩麹
大さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに食べやすい大きさに切ったたけのこと油揚げを入れ少し焦げ目が付くまで炒める。
    めんつゆを入れ混ぜ火を止める。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れ☆の調味料を入れ2合の線まで水を入れて炊飯する。

  3. 3

    写真

    炊き上がったら炊飯器に具材を入れ蓋をしめ10分程蒸らす。
    蒸らし終わったら混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

具材を鶏肉 きのこ 人参 蓮根 ごぼうなど入れても美味しいですその時はめんつゆの量を少し増やして調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に出来る混ぜご飯を作りたくて
レシピID : 6128302 公開日 : 20/04/11 更新日 : 20/04/11

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