香港風フレンチトースト
Description
チャーチャンテンのティータイムでの定番メニュー。
手軽にできて、バリエーションも無限。
手軽にできて、バリエーションも無限。
Yen10969
材料
（一人分）
作り方
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1
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卵をボウルに割ってよく混ぜる。筋が多かったらこす。
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2
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パンに好みのジャムをたっぷり塗る。
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3
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お皿に半分の卵液を入れてパンに吸わせる。片面ができたら反転して残りの卵液をいれる。四辺もしっかり付くように。
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4
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フライパンにバターを入れて、トーストをいれる。両面をこんがりに焼いたら、四辺を焼く。
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5
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全体の色が変わったら完成。
ハチミツ、バター、メイプルシロップなど、お好みのソースに合わせて食べる。
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コツ・ポイント
通常は揚げるけど、焼いた方が少しだけカロリーカット。
卵は一回濾す→綺麗な金色に焼き上げる。
焼きたてパンより一晩置いたパンがよい
(賞味期限ギリギリのパンとかもおすすめ)
卵は一回濾す→綺麗な金色に焼き上げる。
焼きたてパンより一晩置いたパンがよい
(賞味期限ギリギリのパンとかもおすすめ)
このレシピの生い立ち
ジャムがなかなか使い切れなくて、ちょうど食パンもあった。
定番はピーナツバターだけど、ピスタチオジャムやヌテラも抜群！！
ジャムを塗って、パンを小さくカット(6分くらい)してから卵液につけると、子供のおやつにもぴったり。
定番はピーナツバターだけど、ピスタチオジャムやヌテラも抜群！！
ジャムを塗って、パンを小さくカット(6分くらい)してから卵液につけると、子供のおやつにもぴったり。
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Yen10969
