薬酒！青じそのハチミツ酒
hakobetet
作り方
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1
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消毒済みのビンに、青じそをギュウギュウ詰め込む。ビン容積の1/4目安。
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2
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青じその高さと同じ分、ハチミツを入れる。これでビンの容積1/2。
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3
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ホワイトリカーを、ビンの口1cm下まで注ぐ。
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4
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3ヶ月冷暗所で寝かせる。完成！
１年持ちます。
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コツ・ポイント
梅酒の要領です。青じそは、水洗いしてから、水気を良く切ってください。
このレシピの生い立ち
大正生まれの祖母直伝
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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