ジャガイモ生地のピザもどき。
作り方
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1
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ベーコン・ジャガイモは千切りにする。
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2
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ベーコンはオリーブオイルで炒め、焦げ目がついてきたらジャガイモを炒める。
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3
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塩コショウして、アンチョビペーストを入れて混ぜ、蓋をして5分蒸し焼き。
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4
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とろけるチーズを入れて、5分蒸し焼き。
※鍋のふちにたっぷり入れるとまわりがカリカリで美味しい。
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5
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チーズが溶ければ出来上がり。ケチャップをかければ完成です。
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コツ・ポイント
友達に教えてもらったのはアンチョビ無しのものです。
ブラックオリーブやコーンを入れても美味しそう。
ベーコンの変わりにツナもいいかも。。。
色々アレンジできそうな感じです。
ブラックオリーブやコーンを入れても美味しそう。
ベーコンの変わりにツナもいいかも。。。
色々アレンジできそうな感じです。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらって。