ツナと豆苗の梅マヨサラダ
Description
ツナ缶の旨味とコク、豆苗のシャキシャキ食感、梅干しを叩いてマヨネーズとあえて、すりごまを入れたさっぱりとした簡単サラダ♪
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
作り方
-
-
1
-
豆苗を上の脇芽のところから切り落として、水でよく洗って水気をざっと切る。６ｃｍ長さに切って、耐熱皿に乗せてラップをかける
-
-
-
2
-
レンジ６００ｗで２分チンする。出ている水気をふきんやキッチンペーパーでしっかりと拭く。ツナ缶の油を切って入れる。
-
-
-
3
-
梅干しを叩いて入れる。マヨネーズをかけて、ふわっと混ぜ合わせる。すりごまをかけて軽く混ぜて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ＣＯ−ＯＰ Hagoromo シーチキン マイルド かつお油漬（フレーク）７０ｇ×３缶 を使用。
ツナ缶の油は切り過ぎない。
缶の中でスプーンを使って、ピタッと押し付けて、油を切る感じ。
ツナ缶の油は切り過ぎない。
缶の中でスプーンを使って、ピタッと押し付けて、油を切る感じ。
このレシピの生い立ち
前に作った「鶏むね肉と豆苗の梅マヨポンサラダ」を参考にしながら作る。豆苗様の２回目収穫、４０ｃｍほどに伸びたので、美味しく頂きたく、常備してあるツナ缶（オイル漬けタイプ）、自家製の梅干しでさっぱりとしつつ、マヨネーズでコク、すりごまを入れた
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
