コク旨！簡単！肉豆腐
Description
簡単に、コクのある肉豆腐ができます！
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリです！
材料もシンプルで豚こまで節約も！
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリです！
材料もシンプルで豚こまで節約も！
☆Hamashun☆
作り方
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1
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フライパンに油、おろししょうがを入れ香りが立ったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
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2
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豚肉が炒まったら、☆調味料を入れる。
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3
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中火で少し煮たら、豆腐を手でちぎって
入れてさらに少し煮る。
豆腐はキッチンペーパーなどで包み水気を少し抜いておく。
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4
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仕上げにごま油をひとかけし、火を止めたら盛り付ける。ネギ、七味を好みで散らして完成！
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コツ・ポイント
豆腐は水分の少ない、木綿豆腐を使うことをおすすめします！手でちぎると断面から汁が染み込みやすくなります！
千切りにした白葱や糸唐辛子をトッピングしても良さそうです！
千切りにした白葱や糸唐辛子をトッピングしても良さそうです！
このレシピの生い立ち
余った豆腐と豚肉を活用しました！
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☆Hamashun☆
