牛肉&ピーマンで甘辛味噌炒め
作り方
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1
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牛肉は小さめに切り、ピーマンは細切りにします。
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2
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フライパンに油を熱し牛肉を炒め、火が通ったらピーマンと調味料を入れます。
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3
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味噌が溶けて味がなじんだら、ゴマを入れて軽く混ぜ、火を止めて出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
特になしです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニター当選と、ピーマンの消費を兼ねて考えてみました。
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