鰆のムニエルゆず味噌ソース
MatsCafe
作り方
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1
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鰆にハーブソルトを両面振り下味をつける。15分放置。
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2
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その間に耐熱皿にAを混ぜ合わせてふんわりラップをかけレンジ（500W）で1分チン
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3
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鰆の水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、両面軽く焦げ目がつくぐらいまで焼く。
焼き過ぎないように。
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5
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お皿に盛り、良い感じにしたら完成です。
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コツ・ポイント
コツ・ポイントという言葉から、ポンコツという言葉を想像してしまいました。ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
鰆ちゃんが、さっぱりしたいと。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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