✨美文字✨✨ お祝い＆世相cake
Description
お祝い事や世相を文字で表現したケーキを作りました(#^.^#)
文字の書き方ご参考に♡
文字の書き方ご参考に♡
❀あおい❀
材料
18cmスポンジケーキ
１台
300cc
砂糖(上白糖)
25g
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生クリームについて（覚書）
タカナシ47
１箱200cc
タカナシ35
100cc
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文字の書き方を記したレシピなので、スポンジの作り方やナッペ(クリームの塗り方)の仕方は別のサイトをご覧ください。
作り方
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1
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18センチのスポンジをご用意ください
市販の物でもOK
横にカットしましょうね。
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2
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コピー紙や広告紙等の紙を18cm弱の丸型に切り、筆ペン等で適当に文字を書きます
周囲をデコることを考え周囲は少し空けて
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3
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筆ペンの炭が乾いてから切り抜きましょう
乾いてないと炭が手に付いてしまいます
ティッシュで押さえても早く乾きます
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4
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クリームに砂糖を加えて泡立て、スポンジをナッペして、残りを絞り袋に入れる
ケーキも絞り袋も冷蔵庫に少しねかせておくと良い
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5
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ケーキの上に粉糖を軽く振り、３の紙をセット
黒く文字を書いた部分以外を全て乗せる
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6
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ココアパウダーを振りかける
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7
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紙をそっと剥がすと、文字が浮き出ます
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8
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一度に紙をはがすとうまくできない場合は、紙を真ん中で切って少し重ねてからスポンジに乗せる
重なる場合を考えて文字を書く
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9
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デコレーションして出来上がり
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自分の誕生日に作ったケーキです
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こんな時代がありました
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その時の小池都知事のお言葉
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そしてその頃、うちの県知事が言ったお言葉
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鬼滅のケーキを作って切りました！
霹靂一閃！！
（へきれきいっせん）
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母の米寿をお祝いしました
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最近は真夏日の訪れが早いですね
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コツ・ポイント
※周りにデコるクリーム（絞り袋に入れる分）は少し残っていれば大丈夫
※紙にクリームがべったり付かないようトッピングシュガーを少々振りかけてから紙を乗せる
※４の工程後冷蔵庫でナッペしたケーキを冷やしてる間に文字を書いて切り抜いても良い
※紙にクリームがべったり付かないようトッピングシュガーを少々振りかけてから紙を乗せる
※４の工程後冷蔵庫でナッペしたケーキを冷やしてる間に文字を書いて切り抜いても良い
このレシピの生い立ち
結婚以来万年課長の旦那様の昇進の時に作ってから、面白くていろんなバージョンを作っています
私の場合は先に文字を書いておき、それからスポンジを焼くとモチベーションが上がりますね
私の場合は先に文字を書いておき、それからスポンジを焼くとモチベーションが上がりますね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❀あおい❀
