ごまめ(アーモンド&レーズン)の画像

Description

アーモンドとレーズンで食感が良く、甘味もあり美味しいですよ!

材料 (4人分)

好みで
●ハチミツ
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
●味醂
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。
    フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと便利です!

  2. 2

    写真

    イワシをフライパンでパリッとする程度に弱火で火を通し、一度別皿に出します。フライパンの底に残った細かいのは捨てます。

  3. 3

    写真

    アーモンドは叩いて崩し、レーズンとフライパンで弱火。レーズンがプクッと膨れてきたら、イワシを戻して●を入れ絡める。

  4. 4

    写真

    完成!

コツ・ポイント

最後まで弱火で。●を入れたらあっという間に水分が無くなるので焦げないように。
シートを使うことで、絡めやすいし洗い物も楽になりますよ〜

このレシピの生い立ち

甘いのが食べたいと子供のリクエストで作ってみました!
レシピID : 6137446 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

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