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アボカドをくり抜いてスライスする。
プチトマトを半分に切って、お皿に綺麗に並べておく。
スライスしたアボカドを薔薇型にしてからお皿の真ん中におく。
塩胡椒&酢&オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作って、ぶっかければ完成!