全粒粉でザクザクマクヴィティ風クッキー

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Description

もっと本格的にする場合は、薄力粉50gのうち10gをライ麦の全粒粉にして作ってみてください(^ ^)

材料

50g
20g
はちみつ
10g
きび砂糖
20g
溶かしバターなければココナッツオイル
25g
岩塩
2つまみ

作り方

  1. 1

    材料をぜんぶ混ぜて生地を冷蔵庫で30分休ませる

  2. 2

    アルミホイルを敷いて綿棒などで生地を平にならして、スクレイパーなどでカット

  3. 3

    フォークで適当に生地に穴を開ける

  4. 4

    200度のオーブンで15分から20分生地に焼き色が付くまで焼きそのまま冷ます

  5. 5

    完全に冷めたら出来上がりです。そのまま食べても、チョコを溶かして片面につければ、マクヴィティ風に

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全粒粉消費に何か出来ないかと思って作ってみました。
レシピID : 6138142 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さこあ
ハチミツがなかったのでブルーベリージャムを混ぜて、小さく丸めて焼いてみました。ザクザクの歯応えがいいですね。
初れぽ
写真
ぶークリーム
チョコ入りで作ってみました。 ザクザクでおいしい!また作ります♪