ぶどうとお豆のジュエリーサラダの画像

Description

缶詰のミックスビーンズを使うとお手軽です。
ゆでた枝豆をさやから抜いたものを入れても
キレイです。

材料 (2人分)

デラウエア    1房
すし酢 大さじ1
レタスなど  適宜
パプリカパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ① デラウエアは皮をとっておく。

  2. 2

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    ② マヨネーズ・すし酢・パプリカパウダーをよく混ぜ合わせる。

  3. 3

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    ③ ①と②、ミックスビーンズを合わせてよく和える

  4. 4

    ④ 洗って水気を切っておいたレタス類を皿に敷き、③をのせる。

コツ・ポイント

すし酢はかくし味に重宝です。
マヨネーズだけではちょっとしつこいかな、という時にすし酢でのばすとサッパリします。
枝豆を入れるとよりいっそう色がきれいです。

このレシピの生い立ち

デラウエアの美しいグリーンと、お豆の組み合わせはどうかな?と思い・・・やってみたら簡単で美味しいサラダになりました^^
ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。
レシピID : 613922 公開日 : 08/07/18 更新日 : 08/07/18

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