ぶどうとお豆のジュエリーサラダ
Description
缶詰のミックスビーンズを使うとお手軽です。
ゆでた枝豆をさやから抜いたものを入れても
キレイです。
ゆでた枝豆をさやから抜いたものを入れても
キレイです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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① デラウエアは皮をとっておく。
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2
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② マヨネーズ・すし酢・パプリカパウダーをよく混ぜ合わせる。
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3
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③ ①と②、ミックスビーンズを合わせてよく和える。
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4
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④ 洗って水気を切っておいたレタス類を皿に敷き、③をのせる。
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コツ・ポイント
すし酢はかくし味に重宝です。
マヨネーズだけではちょっとしつこいかな、という時にすし酢でのばすとサッパリします。
枝豆を入れるとよりいっそう色がきれいです。
マヨネーズだけではちょっとしつこいかな、という時にすし酢でのばすとサッパリします。
枝豆を入れるとよりいっそう色がきれいです。
このレシピの生い立ち
デラウエアの美しいグリーンと、お豆の組み合わせはどうかな?と思い・・・やってみたら簡単で美味しいサラダになりました^^
ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。
ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。