エビのトマトクリーム

海老は尻尾を残して殻をむき背腸を取って回帰水に１０分浸けてから水気を切っておく。

鍋にトマトソースを入れて中火にかけ、１を加え海老に火が通ったら生クリームを加えハーブソルトで調味する。

２を皿に盛りつけて刻みパセリを散らす。