ココナッツサブレケーキ
作り方
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1
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生クリームに砂糖を入れて、
ツノが立つくらい泡立てる。
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2
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サブレを牛乳にくぐらせて、
ラップの上に並べる。
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3
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生クリームをのせる。
サブレをのせると、
クリームが広がるので、
適当でOK。
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4
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サブレを牛乳にくぐらせてのせる。
4枚まで繰り返す。
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5
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サブレが見えなくなる位周りに生クリームをぬる。
ラップで平になるので、
適当で。
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6
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ラップを巻く。
ラップの上から、
クリーム平にする。
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7
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冷蔵庫で3時間位冷やす。
しっかり冷やすと綺麗にラップから剥がれます。
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8
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周りが気になる方は、
粉糖ふるうと、ごまかせます。
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コツ・ポイント
3時間位だと、サクサクが残ってます。
しっかり冷やすと、サブレがしっとりします。
ラップは、
最初から包めるくらい長めに出しておくと楽です。
しっかり冷やすと、サブレがしっとりします。
ラップは、
最初から包めるくらい長めに出しておくと楽です。
このレシピの生い立ち
少しの量で簡単に。
サブレの甘さがあるので、
クリームの砂糖は、お好みで調整して下さい。
サブレの甘さがあるので、
クリームの砂糖は、お好みで調整して下さい。
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