スナップエンドウと春キャベツの炒め物
作り方
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1
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スナップエンドウは、スジを取り、半分にカット。
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2
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春キャベツは短冊に、カット。
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3
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ハムも短冊にカット。
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4
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卵をといて、砂糖、塩を入れて混ぜておく。
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5
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フライパンに、バターと、にんにくを入れて香りをだす。
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6
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スナップエンドウを入れ、炒める。
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7
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少し火が通ったら、ハム、春キャベツを入れて炒め、コンソメ、塩、コショウで味を整える。
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8
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火が通ったら卵を入れて、さっと炒めてできあがり!!
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コツ・ポイント
最後にお醤油をたらしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
毎年、マヨネーズにつけて食べるんですが、飽きてきてしまうので、料理に色々入れてみた所、炒め物がすごく合いました♫