江戸菜とタケノコのお味噌汁の画像

Description

この時期はタケノコがおいしい!江戸菜と簡単お味噌汁にしました(^^)

材料 (2人分)

江戸菜
半株
適量
出汁パック
1個
お味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アク取り後の茹でたタケノコ(タケノコの水煮でもOK)を1口大に切り水の状態で出汁パックと一緒に10分から15分茹でる

  2. 2

    出汁パックを取り除き1口大に切った江戸菜を入れる。再度沸騰したら火を止めお味噌を溶いて完成

コツ・ポイント

出汁パックでなくても本だしなど粉でも大丈夫です。江戸菜はそこまで火を入れない方が好きです(^^)

このレシピの生い立ち

お味噌汁は毎日食べたいので簡単に作れて美味しいものを(^^)
レシピID : 6143236 公開日 : 20/04/22 更新日 : 20/04/22

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