ジャークチキン
Description
ジャマイカの国民食、ジャークチキン
レッドストライプ(ビール)と一緒に。
レッドストライプ(ビール)と一緒に。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉をジャークチキンスパイスに漬けて1日置く。
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2
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200度に余熱したオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
スパイスをしっかり効かせる。
できたら炭火で焼くと良い。
本場ではドラム缶を使った焼き器で焼いている。
できたら炭火で焼くと良い。
本場ではドラム缶を使った焼き器で焼いている。
このレシピの生い立ち
ジャマイカに住んでいた時よく食べたジャークチキンを再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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