HMで簡単!バナナと胡桃のマフィン☆★
Description
バター不要!HMで簡単♪胡桃が香ばしく、バナナの優しい甘さ引き立つ♡しっとり美味しいマフィン^_^♡♡
材料
作り方
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1
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ボウルに熟したバナナを入れて泡立て器で潰す。バナナの潰し具合は、お好みで♡粗めに潰すのがオススメ!
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2
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卵、砂糖、蜂蜜、サラダ油、バニラエッセンスを加え混ぜる。※蜂蜜なければ砂糖大さじ1プラスで可。
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3
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最後にホットケーキミックスを加え混ぜたら胡桃を加える。
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4
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マフィン型にカップを並べ生地を入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。
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5
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完成!☆★
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コツ・ポイント
バナナは、熟したのがオススメ♡バナナ効果でバターなしでもしっとりふっくらに仕上がります♡家族からも好評で3歳になる甥っ子もパクパク食べてくれました笑
このレシピの生い立ち
熟したバナナと胡桃があったのでHMで簡単にできるマフィンを考えました♡