HMで簡単!バナナと胡桃のマフィン☆★

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Description

バター不要!HMで簡単♪胡桃が香ばしく、バナナの優しい甘さ引き立つ♡しっとり美味しいマフィン^_^♡♡

材料

2本
2個
砂糖
50g
ハチミツ
大さじ1
サラダ油
60g
バニラエッセンス
数滴
50g

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに熟したバナナを入れて泡立て器で潰す。バナナの潰し具合は、お好みで♡粗めに潰すのがオススメ!

  2. 2

    写真

    卵、砂糖、蜂蜜、サラダ油、バニラエッセンスを加え混ぜる。※蜂蜜なければ砂糖大さじ1プラスで可。

  3. 3

    写真

    最後にホットケーキミックスを加え混ぜたら胡桃を加える。

  4. 4

    写真

    マフィン型にカップを並べ生地を入れ、170度に予熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    写真

    完成!☆★

コツ・ポイント

バナナは、熟したのがオススメ♡バナナ効果でバターなしでもしっとりふっくらに仕上がります♡家族からも好評で3歳になる甥っ子もパクパク食べてくれました笑

このレシピの生い立ち

熟したバナナと胡桃があったのでHMで簡単にできるマフィンを考えました♡
レシピID : 6143887 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/04/20

このレシピの作者

マカロン♡♡♡
@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味!旬な安い食材を使って時短!簡単!節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みなあゆママ
真っ黒バナナの救済に(笑)美味しいマフィンを作る事が出来て助かりました(*˙꒳˙*)✧︎*
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patamo
チョコ入り♥️ミニサイズでパクパク美味しく頂きました(*^^*)
初れぽ
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takadaikoh
お砂糖半分で作りましたがバナナの香りもあり十分美味しかったです!