マテ貝と椎茸のバター炒め

まず干潮のときにマテ貝を採りに行きます。
砂に穴があいてたら奴等がいます。

こういうやつで穴に塩をいれます。
するとぴょこっと出てきます。
ちんあなごみたいに。

ちなみに私はスーパーで買いました。

酒を振ります。

フライパンにバターを投入します。
火をつけます。
溶け始めたら椎茸とマテ貝をどばっと投入します。

キノコさんと貝さんに火が通ったら塩コショウをします。